Ресторан «Карлсон»
Потрясающие виды на Кремль, Москву-реку, Замоскворечье. Атмосферный интерьер с высокими стеклянными потолками, ёмкостями для хранения вкусных запасов. В меню судак в корочке из черного хлеба с шафрановым соусом и жареными артишоками, карпаччо из говядины с сельдереем, суп-крем из белой спаржи и другие изыски.
С недавнего времени в качестве бренд-шефа кухню ресторана возглавил один из лучших итальянский поваров в Москве - Карло Греку. Профессиональный опыт Карло богат и разнообразен - он работал в заведениях разных форматов, начиная от небольших итальянских ресторанчиков и заканчивая знаменитыми ресторанами Алана Дюкасса, расположенными в Монако и Франции. Карло - знаток не только итальянской кухни. Он много путешествовал и обладает большим международным гастрономическим опытом, поэтому кухня «Карлсона» с приходом нового бренд-шефа заиграла совершенно новыми вкусовыми оттенками вкупе с авторской подачей. Кроме того, цены в меню стали более демократичными.
Адрес
Овчинниковская набережная, 20с1, Москва, 115035
На карте
Мои места
Добавить в моё избранное
