Сегодня 20.09.21 в Москве 7°, восход солнца в 06:09, закат в 18:36
Заведения Москвы и Московской области
Лапшевня «Рамен-Клаб»
В японском кафе «Рамен-Клаб» в меню лапша рамен с разными ингредиентами (курица, свинина, пельмени из креветок, крабовое мясо, фарш из говядины); гёдза со свининой, курицей и креветками; онигири (рисовые колобки с начинкой) с красной икрой, курицей, тунцом, угрём и неркой с морской солью; рис; кимчи и даже сэндвичи с начинками вроде курицы терияки, картофельного пюре в имбирном соусе и трески или лосося в панировке.
Описание
Открыли «Рамен-Клаб» владельцы заработавшего в Центре международной торговли в этом году ресторана японской кухни «Макото». Шеф-повар в новой лапшичной тот же, что у ресторана, - Судо Тейджиро. С 2003 года Судо был бренд-шефом сети «Якитория», параллельно консультируя московских поваров и ставя кухню японским заведениям (например, ресторану «Ги-но Таки»). По словам повара, появление салата «Чука» в московских ресторанах было его идеей. Затем Судо-сан на некоторое время вернулся в Японию, после чего его снова пригласили в Москву, уже на должность бренд-шефа ресторана «Макото».
Адрес, контакты
| Лубянка | Москва, Мясницкая ул., 16 | +7 (926) 048-5171 | ramenclub.ru | пн-сб 11:00-22:00, вс 12:00-20:00 | 350 |
На карте
| 146 Поделиться | 19479 |
Компании работают лучше, зная, что ваш отзыв может повлиять на их рейтинг...
Отзывы
Прокомментируйте первым...