Опытным образцом для строительства послужил Мюнхенский пивоваренный завод. Первое пиво Трёхгорного завода, марки «Баварское» и «Золотой ярлык», начали продавать с 1 июня 1876 г. С 1881 г. - «Мюнхенское», через год - «Золотой ярлык». На заводе было 314 бродильных чанов, 2 паровых двигателя, единственный в России механический солодорастительный аппарат. Производство постоянно расширялось, появлялись новые сорта. Трёхгорный завод стал самым большим пивоваренным предприятием в Москве. Постепенно Трёхгорный завод обрастал живописными зданиями, имеющими декор русской архитектуры XVII в.: многообъёмность, полихромия отделки. После 1917 г. предприятие национализировали и 1934 г. ему присвоили имя А.Е. Бадаева, старого революционера, депутата ВКП(б), работавшего в то время председателем «Центросоюза». В 1993 г. завод акционировали и вернули первоначальное название - «Трёхгорный», но в 1997 г. он вновь стал Бадаевским. Были популярны сорта: «Жигулевское», «Трехгорное», «Московское», «Ячменный колос», «Кутузовское», «БАD». В 2006 г. работа завода остановлена и почти вся территория передана для складской и производственной деятельности. Первое время говорили о реконструкции производства в старых зданиях предприятия, являющихся памятниками архитектуры. Однако вскоре стало известно о строительстве на месте Бадаевского пивоваренного завода новой штаб-квартиры «Роснефти». Спешите увидеть красоту, пока возможно.
