Он приехал в Москву шесть лет назад и за это время успел поработать в заведениях «У Пиросмани» и Lamazi.В «Хинкали Point» открытая кухня: за приготовлением блюд можно наблюдать даже с улицы. В меню, - хинкали с мясом, сыром сулугуни и бараниной. Также есть хачапури. А из закусок шеф-повар предлагает пхали и сациви. Кроме того, в кафе готовят зелёный борщ, харчо, телятину в томатном соусе под названием чашушули и цыплёнка в чесночно-сливочном соусе шкмерули.  На десерт можно заказать пахлаву и мацони с мёдом и орехами. Из напитков - кофе эспрессо и американо, капучино и чай.