В меню все лучшие блюда грузинской домашней кухни: лобио, хачапури, пхали, сациви и прочие шашлыки. Днем гостей развлекают тапер и скрипач, а по вечерам, хоровым пением грузинские артисты; главные хиты - «Арго», «Тбилисо» и «Сулико». Одновременно ресторан «У Пиросмани» выступает и в качестве художественной галереи: на стенах развешены копии Нико Пиросманишвили и подлинники Тенгиза Мирзашвили. Не меньшим интересом у гостей пользуются фотографии звезд, которые посетили ресторан: Билл Клинтон, Джим Керри, Герхард Шредер, Ричард Гир, Йоко Оно и многие другие - стулья, на которых они ужинали, отмечены памятными табличками.