Сосиски подаются как традиционно, на деревянной тарелке с тушеной капустой, так и в виде хот-дога (самые маленькие). Ассортимент сосисок довольно обширен, от традиционных венских до столь же традиционных берлинских карривурст. Вся мясная продукция поставляется из города Линц компанией Landhof (поставляющей среди прочего те же самые карривурст в Берлин).