Каждое кафе «ТиБон» обладает своим характером: есть и семейные рестораны, есть и буржуазные заведения, для настоящих эстетов. Фирменный интерьер, правда, всегда неизменен: мебель темного дерева и муранское стекло всегда присутствуют в стейк-хаусах. Основа меню - мясные блюда, приготовленные самыми разнообразными способами.