Дешёвой, но при этом съедобной, а ещё лучше вкусной еды в Москве по-прежнему не хватает. Но всё же можно найти хорошую недорогую еду в городе. Журнал «The Village» доказал это и составил подборку заведений с самыми вкусными чебуреками Москвы.
Чебуречная «Дружба»
Первая чебуречная в нашем списке одна из самых известных в Москве — «Дружба». Она находится рядом с метро «Сухаревская» ещё с советских времён. Это именно тот образ чебуречной, который с годами укрепился в сознании многих людей: стоячие места, минимализм в интерьере, свежие чебуреки. За ними всегда стоит очередь. Несмотря на это, свободный столик найти несложно, так как люди приходят быстро и хорошо перекусить и уходят. У чебуречной уже сложилась своя клиентура. Гости говорят, что в «Дружбе» их привлекает то, что чебуреки готовят тут же, они всегда свежие, залёживаться не успевают, так как людей много. Как подтверждение — меньше четырёх чебуреков никто не берёт.
Москва, Панкратьевский пер., 2
Чебуречная на «Китай-городе»
Находится чебуречная в районе Китай-города, совсем рядом с улицей Солянка, на которой всегда многолюдно. Чебуречная служит простой цели — выпить и закусить. А если сказать точнее — опохмелиться. Кроме чебуреков, в меню куча всего, начиная от свиных рёбрышек и заканчивая салатами. Складывается впечатление, что чебуреки здесь — далеко не ведущее блюдо. Отдельный лист меню посвящён алкоголю. Также интересно, что чебуреки с сыром здесь стоят дороже, чем с мясом. Зато работает «Чебуречная» с шести утра до полуночи.
Москва, Солянский тупик, 1/4с1
Чебуречная «Чебурекас»
«Чебурекас» можно считать полноценным кафе, в которое люди приходят на обед или на встречу. В основном среди гостей те, кто рядом живёт или работает. Здесь можно спокойно раскинуться на диванах, пить чай или есть суп. Кроме обеденных предложений, есть завтраки. Что касается чебуреков, то их здесь 14 видов: с мясом (бараниной, говядиной и свининой), курицей, индейкой, сыром, красной рыбой, грибами, шпинатом и сыром, жульеном, картошкой. Есть ещё сладкие — с вишней и клубникой. Самый дорогой стоит 90 рублей — с бараниной.
Москва, Волгоградский пр-т, 17/1
Чайхана при ресторане «Хайям»
Чайхана находится при одноимённом ресторане и отличается от него более демократичным меню, в котором есть несколько чебуреков — с мясом, зеленью и сыром. Цена одинаковая — каждый по 200 рублей. Пока дороже чебуреков мы не встречали и вряд ли встретим — очевидно, что к ним здесь относятся очень уважительно.
Москва, ул. 2-я Тверская- Ямская, 40/3
«Советская чебуречная» на Красина
Обстановка и меню здесь располагают к тому, чтобы не просто перекусить, а полноценно пообедать. Ассортимент, правда, небольшой: два салата, три супа, пельмени и, конечно же, чебуреки (с мясом, сыром, картошкой и грибами). Гости, среди которых было много школьников, делая заказ, в меню не смотрят: видимо, знают его наизусть.
Москва, ул. Красина, 27с1
«Чебуречная СССР»
Тем, кому надоел «Макдоналдс», который находится отсюда в нескольких шагах, идут в чебуречную. Говорят, привлекает название: «Нам просто стало интересно, что здесь, решили зайти. Ну не было бы так накурено, играла бы советская музыка и большая такая тётя за прилавком — было бы совсем отлично». К слову, помещение (даже целых три) находится в подвале, и дымовая завеса из курящего зала распространяется и на некурящий.
Москва, ул. Большая Бронная, 27/4
«Чебуречная» на «Парке Культуры»
Небольшая чебуречная, в которой за работой можно увидеть только двух людей — того, кто принимает заказы, и повара, который лепит чебуреки (это происходит на виду, прямо в зале). Надо отметить, что ещё ни в одной чебуречной мы не встречали иностранцев — здесь же за несколькими столиками расположилась целая компания финнов. Оказалось, что они работают в финском посольстве, которое находится рядом, и часто заходят сюда с друзьями и коллегами перекусить и выпить пива. Некоторые из них в Москве уже четыре года — как раз столько, сколько существует эта чебуречная. А один из них — повар.
Москва, ул. Остоженка, 53/2
Сеть чебуречных «Семён Семёныч»
Сейчас чебуречных этой сети осталось две, была ещё на Китай-городе, но недавно закрылась. Владельцы говорят, что собираются туда вернуться. Сами они практически постоянно находятся в чебуречной и контролируют все процессы. Сеть эта, наверное, самая молодая из всех: первое кафе «Семён Семеныч» открылось в 2012 году.
Москва, ул. Люсиновская, 11/12с1
Кулинария при ресторане «Узбекистан»
Кулинария находится на месте, которое очень давно имеет одну функцию — кормить людей, причём не просто так, а с гастрономическим акцентом: ещё при царе здесь было французское кафе, затем трактир, столовая для военнослужащих и, наконец, в 50-х годах открылся ресторан «Узбекистан». Ремонт делали долго, хотели полной аутентичности — люстры изготовили в Самарканде, мебель — в Бухаре. Все, в том числе повара, приехали из Узбекистана. Это был 1968 год. Очередь доходила почти до Цветного бульвара. А именно за чебуреками было принято ходить сюда, в кулинарию. Ресторан закрылся в 1997 году и открылся снова в 2003-м, после реконструкции, произведённой новым владельцем — Novikov Group.
Москва, ул. Неглинная, 29