Стамбул не может не привлекать. Он удовлетворяет запросам даже самых требовательных туристов. Именно поэтому каждый год его посещают миллионы людей со всего мира. Здесь каждый находит что-то для себя. Узенькие улочки — как повороты жизни. Неожиданные. Можно пройти мимо, не заметив. А можно повернуть, затеряться, насладиться моментом, вдруг открыть что-то новое. Иногда приходится подниматься вверх по крутой лестнице, но оно того стоит.
По улице Истикляль нужно обязательно пройтись поздно вечером — не ради шопинга, а слушая в наушниках что-то танцевальное, скажем, из Ханде Йенер, чтобы всецело проникнуться весёлым и беззаботным ритмом сердца Стамбула. На Галатском мосту хорошо пообедать рыбой. Ловят и готовят её здесь же — умело поджаривают и кладут в сэндвич из свежей булки с хрустящей корочкой и хорошей порцией зелени.
Переходите Золотой Рог – и сразу же попадаете в старый консервативный район Стамбула – Фатих. Если пройтись вверх вдоль залива, то можно посмотреть одну из десяти красивейших церквей Стамбула – церковь Св. Стефана. Но самое популярное место, это конечно же Султанахмет, где находятся две жемчужины Стамбула – Голубая мечеть и собор Св. Софии. Здесь обязательно нужно посидеть на лавочке, съесть турецкий бублик симит, запив его салепом – вкуснейшим молочным напитком из лепестков орхидеи. Более существенную традиционную турецкую еду вы найдете в ресторанчиках, которых здесь полным полно. Однако в одном заведении вы не найдете и рыбные, и мясные блюда одновременно, поскольку в кухне турки пуристы, они предпочитают не смешивать слишком много ингредиентов в одном главном блюде.
Из Султанахмета удобно перебраться в азиатскую часть через подземный туннель Мармарай, который выведет вас прямо в Ускюдар – на Босфорскую набережную еще одного старого района. Чуть дальше вниз к морю расположена Мода-Кадыкёй – район интеллигенции, аристократии, а также второй общественно-политический центр Стамбула – здесь на улице Бахарие, как и на площади Таксим, проходят многолюдные митинги и акции протеста. Здесь расположены и небольшие магазинчики, и бутики, и целые торговые центры, где мода проявляет себя во всей красе. Самое лучшее место – улица Багдат – самая длинная улица с односторонним движением в мире. Красивая, уютная, всегда многолюдная и гостеприимная. Даже с ограниченным бюджетом здесь можно найти что-то на свой вкус, в том числе и рестораны.
От Багдат легко выйти к набережной, где заканчивается Босфор и начинается Мраморное море, а солнце садится прямо за Голубой мечетью. Захватывающее зрелище. Самое оно для завершения дня в лучшем городе мира.
Но это только маленькая часть Стамбула, самая яркая, наверное, его сторона. Как писал Александр Фет, мысль изречённая есть ложь — трудно выразить чувства и эмоции словами. Стамбул больше, чем мы в принципе способны воспринять. Это город с характером. Он разный. Старый, новый, большой, маленький, яркий, величественно-мрачный, организованный и хаотичный. Он захватывает сразу, проникает через кожу, легко завоёвывает, а сам не сдаётся. Из него можно уехать, но он из твоего сердца не уйдёт.
© Юлия Дрозд, Елена Ковтун