Ресторан «Grano»

Представьте себе залитые сицилийским солнцем поля и созревающие пшеничные колосья, из первоклассной муки которых готовят хрустящий домашний хлеб - и Вы почувствуете атмосферу домашнего уюта Grano. Ресторан «расположен на -1 этаже в центре атриума торгового центра «Капитолий». Разнообразные материалы отделки, яркие расцветки мебели и текстиля наполняют его интерьер свежестью и теплом.Дизайн был эксклюзивно разработан для ресторана «Grano» и воплощен в жизнь профессиональными декораторами. Для Гостей предусмотрены различные посадочные места - мягкие диваны в уединенной зоне, уютные кресла и стулья, столы для больших компаний и романтические места для двоих.Пространство ресторана украшает множество винтажных предметов интерьера - керамические вазы и тарелки, цветочные горшки, клетки для птиц и, конечно же, колосья пшеницы.

Оригинальная посуда и столовые приборы также были индивидуально подобраны Шеф поваром ресторана - настоящим итальянцем Уильямом Ламберти. Меню нового ресторана - это настоящая находка для ценителей прекрасного. Авторская кухня Ламберти хорошо известна в Москве - неожиданные сочетания и традиционные блюда в его исполнении - это всегда эстетическое и гастрономическое наслаждение! «Салат с лососем и салатом Чукка» - это свежее летнее блюдо, с ярким цитрусовым ароматом карамелизированного кумквата и сочной зеленью. Подается с кенийской фасолью, и горчично-соевой заправкой.

«Кролик с розмарином» - это настоящая классика домашней европейской кухни. Мясо кролика приготовлено в красном вине с розмарином, луком, морковью, сельдереем, маслинами, томатами и подается с нежным картофельным пюре. Горячий «Тыквенный суп с фрикадельками» приготовлен с листьями шалфея, тыквенными семечками и пудрой из маслин, подается с хрустящими ломтиками белого хлеба. Суп имеет кремовую текстуру и необыкновенный аромат. Классический итальянский десерт «Панакота» в «Grano» - это райское наслаждение! Сливочно-ванильный пудинг со свежим ягодным ассорти - настоящий кондитерский шедевр. Новый итальянский ресторан «Grano» - это свежий взгляд на традиционную кухню. Это отличное место для семейного отдыха, проведения праздничного торжества или деловой встречи. Приятного аппетита!