Кафе «греческой кухни Sito располагается на теплоходе «Валерий Брюсов» в парке «Музеон». Местонахождение на нижней палубе арт-корабля придаёт небольшому кафе особый шарм: из иллюминаторов видно набережную, воду и небо.
Возможно, место больше не существует
Владельцы его - новички в ресторанном бизнесе - Евгений Иконников, Роман Сысенко и Мико Арутюнян. Sito в переводе с греческого означает «пшеница». А главное блюдо и визитная карточка кафе - пенерли (лепешки в форме лодочки из пшеничного теста с начинкой). Пенерли повар готовит у всех на глазах, поэтому они всегда свежие. Помимо вегетарианских с томатами и сыром, пенерли готовят с пеперони и сыром, с говядиной и помидорами, с грудинкой и сыром. В Sito их готовит Иосиф Мавроматис, внук человека, придумавшего этот рецепт 90 лет назад. Кроме этого, в меню есть кебаб (с индейкой или говядиной), долма, салат «Хорьятики» и греческий соус дзадзики с оливками, напитки и т.д.
Мои места
Добавить в моё избранное
